Colorant gel alimentar, 100 grame, verde, DR GUSTO

Introducere

Colorant gel alimentar verde, 100 g, de la Dr. Gusto, este o soluție concentrată pentru deserturi de impact, destinată bucătăriilor profesionale și pasionaților de patiserie. Datorită concentrației ridicate, se folosesc cantități mici pentru o nuanță intensă, ceea ce îl face o alegere economică și eficientă.

Caracteristici

• Format: gel alimentar comestibil, culoare verde vibrant
• Cantitate: 100 g
• Concentrare: pigment foarte concentrat; adaugă treptat pentru a obține nuanța dorită
• Compatibilitate: ideal pentru marțipan, pasta de zahăr, glazuri (royal icing), frișcă, pastă de flori, aluaturi și biscuiți
• Ingrediente principale: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202
• Garanția calității: parte a gamei Dr. Gusto, cunoscută pentru culoare și consistență superioare
• Utilizare recomandată: adaugă colorantul treptat pentru a obține nuanța exactă dorită; exemplu practic: 100 g pot colora aproximativ 1 kg de cremă, marțipan sau aluat
• Depozitare: păstrați în locuri răcoroase și uscate, ferite de lumina soarelui

Beneficii

• controlul nuanței prin adăugare treptată îți permite să obții exact culoarea dorită pentru decoruri și produse finisate.
• datorită concentrației ridicate, o cantitate mică este suficientă pentru o cantitate mare de produs colorat.
• Versatilitate în patiserie: potrivit pentru o varietate de produse, de la marțipan și pastă de zahăr la creme, aluaturi, glazuri și biscuiți.
• Utilizare simplă și sigură: se integrează ușor în rețete și nu modifică textura sau gustul, rămânând compatibil cu alte ingrediente.
• Gestionarea culorii în bucătărie: posibilitatea de a crea tonuri alternative prin combinarea cu alte coloranți sau ajustarea cantității
• Confort de depozitare: ambalajul de 100 g este ușor de gestionat în bucătărie, iar recomandările de depozitare ajută la menținerea intensității culorii pe termen lung