Colorant Gel Alimentar Dr. Gusto Alb 30 g - Concentrat Extrem de Economic Pentru Deserturi Remarcabile

Colorant gel alimentar alb de la Dr. Gusto este o soluție concentrată pentru colorarea deserturilor cu precizie, concepută pentru patiseri profesioniști și pasionați de decoruri rafinate. Gama Dr. Gusto se distinge prin calitatea superioară a coloranților, oferind rezultate consistente în diverse rețete.

Caracteristici

• Cantitate: 100 g
• Culoare: alb
• Formă: gel alimentar
• Concentrație: extrem de concentrat, pentru utilizare redusă
• Utilizări recomandate: marțipan, pastă de zahăr, glazură royal icing, frișcă, pasta de flori, diverse tipuri de aluaturi și biscuiți
• Ingrediente: apă, zahăr, sirop de glucoză, coloranți alimentari – E132, E124 (22%), amidon modificat de porumb, agent de îngroșare E140, regulator de aciditate E330, conservant E202
• Mod de utilizare: adăugați treptat pentru a obține nuanța dorită; de exemplu, 100 g pot colora aproximativ 1 kg de cremă, marțipan sau aluat
• Depozitare: păstrați în loc răcoros și uscat, ferit de lumina soarelui

Beneficii

• gelul se încorporează ușor în creme și aluaturi, oferind o culoare consistentă fără granulații.
• fiind extrem de concentrat, este nevoie de cantități mici pentru a obține nuanța dorită, reducând costul pe tiraj.
• adăugarea treptată permite ajustări exacte, astfel încât veți obține exact nuanța dorită pentru orice ocazie.
• potrivit pentru o gamă variată de produse de patiserie și decoruri, de la creme fine până la materialele de decor comestibile.
• decoruri de prăjituri, ornamente de marțipan, acoperiri de biscuiți și flori comestibile, plus finisaje elegante pe aluaturi și produse de panificație.
• urmați recomandarea de adăugare treptată pentru a evita nuanțe suprasaturate și pentru a controla clar rezultatul final.