{"product_id":"cuvertura-de-ciocolata-amaruie-10-kg-barry-callebaut","title":"Cuvertură De Ciocolata Amaruie Barry Callebaut - 10 Kg - Gust Intens Și Textură Cremoasă","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCuvertură de ciocolată amaruie Barry Callebaut, în lot premium de 10 kg, este alegerea ideală pentru cofetării, patiserii și pasionații de deserturi sofisticate care își doresc o aromă intensă, finisaj de excepție și consistență constantă.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCaracteristici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDescriere\u003c\/strong\u003e: ciocolată amaruie premium, concepută pentru temperare, glazuri lucioase, ganache, praline și umpluturi rafinate.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGreutate\u003c\/strong\u003e: 10 kg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducător\u003c\/strong\u003e: Barry Callebaut\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente\u003c\/strong\u003e: zahăr; grăsime vegetală complet hidrogenată (nucă de cocos, miez de palmier) în proporții variate; lapte praf degresat 7,5%; zer pudră (lapte); pudră de cacao degresată 4,5%; stabilizator E492; emulgator lecitină din soia; aromă naturală de vanilie.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArome\u003c\/strong\u003e: vanilie naturală\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDepozitare\u003c\/strong\u003e: loc uscat, umiditate relativă maxim 70% și temperaturi între 12–20°C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracteristici nutriționale (per 100 g)\u003c\/strong\u003e: Energie 561 kcal \/ 2349 kJ; Grăsimi 34,9 g (din care 32,8 g grăsimi saturate); Carbohidrați 57,0 g (din care zaharuri 56,2 g); Proteine 3,9 g; Fibre 1,5 g; Sare 0,16 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003eBeneficii\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eGust intens, echilibrat între dulceață și amărăciu, ideal pentru deserturi care impresionează prin aromă și eleganță.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTextură fină și finisaj lucios, rezultatul potrivirii dintre conținutul de cacao, zahăr și grăsimi vegetale de calitate.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSe pretează la temperare pentru a obține o folia flexibilă, cu luciu atrăgător și crocant la micile bucăți de ciocolată finisate.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAmbalajul de 10 kg este potrivit pentru producția în volum în cofetării, patiserii, restaurante și HoReCa, asigurând consistență în rețete.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIngrediente atent selecționate (inclusiv aromă naturală de vanilie) contribuie la o utilizare simplificată în rețete variate, de la ganache pentru praline la glazuri pentru prăjituri.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoate înlocui cu încredere alternativele inferioare în rețete sensibile la textura și fluxul de ciocolată, reducând riscul de cristalizare sau de finisare neuniformă.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Naty Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59353659933006,"sku":"ROMAGCOOKING-RMG-4666-1","price":440.7,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/2454\/3566\/files\/WhatsApp-Image-2025-03-21-at-19.44.31_2d3898b0-78dd-4f41-a2f2-3383dcbe31da.jpg?v=1775507921","url":"https:\/\/natyshop.co\/products\/cuvertura-de-ciocolata-amaruie-10-kg-barry-callebaut","provider":"Naty Shop ","version":"1.0","type":"link"}