{"product_id":"cuvertura-de-ciocolata-cu-lapte-10-kg-barry-callebaut","title":"Cuvertura de ciocolata cu lapte, 10 kg, Barry Callebaut","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCuvertură de ciocolată cu lapte, 10 kg, Barry Callebaut este soluția profesională ideală pentru patiseri, cofeci și restaurante care caută un gust intens și o textură premium în deserturi sofisticate.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCaracteristici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eAmbalaj profesional de 10 kg, destinat producției în volum în bucătăria comercială\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIngrediente principale: zahăr; grăsime vegetală complet hidrogenată (nucă de cocos, miez de palmier); lapte praf degresat (7,5%); zer pudră (4,5%); stabilizator E492; lecitină din soia; aromă naturală de vanilie\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTextură și aromă: ciocolată cu lapte de profil premium, cu arome bogate și notă subtilă de vanilie\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEmulsificare stabilizată pentru o turnare uniformă și o finisare consistentă\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProdus de la Barry Callebaut, lider în ciocolată profesională, cunoscut pentru consistența și rezultatele reproducibile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eBeneficii și rezultate\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eGlazuri lucioase și finisare elegantă pentru torturi, prăjituri, tartine și bomboane\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRețetă versatilă: adecvata pentru acoperiri, umpluturi cremoase, ganache și decoruri\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTextură catifelată care se pretează la temperare, oferind ruptură crocantă și luciu atrăgător\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGust intens de ciocolată cu lapte, completând cremele, mousse-urile și aluatul pentru deserturi sofisticate\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAmbalaj economic pentru producție în cantități mari, cu consistență de la un lot la altul\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eInformații nutriționale și depozitare\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eValori nutriționale (pentru 100 g): energie 561 kcal \/ 2349 kJ; grăsimi 34,9 g (din care acizi grași saturați 32,8 g); carbohidrați 57,0 g (zahăruri 56,2 g); proteine 3,9 g; fibre 1,5 g; sare 0,16 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDepozitare: într-un loc uscat, la umiditate relativă maxim 70% și la temperaturi între 12–20°C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePoate necesita temperare pentru rezultate optime în tafă, glazare și decoruri, asigurând luciu și o ruptură plăcută\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eAdecvată pentru: patiserii profesioniști, cofetării premium, restaurante și bucătării comerciale care doresc să îmbine consistența sigură a unui produs Barry Callebaut cu o aromă intensă de lapte, ideală pentru deserturi rafinate și preparate delicioase.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Naty Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59353657246030,"sku":"ROMAGCOOKING-RMG-4665-1","price":440.7,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/2454\/3566\/files\/WhatsApp-Image-2025-03-21-at-19.44.31-1-1_9ce8b8b0-6027-4c57-a44c-5ee4690121ea.jpg?v=1775507902","url":"https:\/\/natyshop.co\/products\/cuvertura-de-ciocolata-cu-lapte-10-kg-barry-callebaut","provider":"Naty Shop ","version":"1.0","type":"link"}